肥育BLUP日增重屠宰率饲料转化效率眼肌面积肉质(PSE苍白松软渗水肉)胴体分级 其它性状外观(四肢、体型构造,等等)先天缺陷性欲 生物技术参数无氟烷基因(BeauPi除外)无酸肉基因(RN-gene)针对肌内脂肪(IMF),大理石肉的标记基因进行了大量试验,例如HFABP,等等。